週末限定で、香り豊かな手作りパンドミを朝食にご提供しています
2025.12.11
週末の朝食に、北海道産小麦「キタノカオリ」を100％使用した、手作りのパン・ド・ミをご用意しています。
キタノカオリは、秋まき小麦では珍しい高たんぱくな品種で、そのままでもわかる鮮やかな黄金色と、ほんのり感じる自然な甘み、そしてもちもちとした食感が特徴です。
「パン・ド・ミ」とは“中身のパン”という意味を持つ、素材そのものの香りを楽しむシンプルなパン。
余計なものを加えず仕上げた当館の手作りパン・ド・ミは、キタノカオリならではの小麦の風味が一層引き立ちます。
高温でサッとトーストすれば、外はサクッ、中はもちもち。
焼き立ての熱々にマーガリンをのせると、小麦の香りとほどよいコクがふわっと広がり、思わず笑顔になるような心地よい味わいをお楽しみいただけます。
週末の特別な味わいを、どうぞゆっくりとお楽しみください。